МЕНЮ (БАНКЕТНЫЙ)
31/01/2018 : Базовое
Выход
Цена
Холодные закуски
Щука фаршированная
1000 гр 1 600-00
Щука фаршированная с семгой
1000 гр 1 850-00
Ассорти рыбное
250 гр 450-00
семга,кета,форель,креветки
Ассорти мясное
300 гр 450-00
пастрома,карбонат,буженина,сервелат
Ассорти мясных деликатесов
200 гр 450-00
бастурма,говядина,карпач
Сырная тарелка
200 гр 450-00
4 вида сыра,грецкий орех,виноград
Закуска из сыра и винограда
120 гр 250-00
Ассорти из сырных рулетиков
200 гр 400-00
Язык отварной с хреном
150 гр 400-00
Рулетики из ветчины
200 гр 300-00
14 шт
Рулетики из свинины
200 гр 450-00
10 шт
Рулетики из языка
200 гр 450-00
10 шт
Ассорти из сала с гренками
300 гр 300-00
сало сол, сало коп,чесн. гренки
Королевский ананас с фруктами и ягодами
1 шт 1 850-00
Фруктовое ассорти
700 гр 500-00
Финики с сыром "Маскарпоне"
150 гр 300-00
Ассорти овощное
300 гр 250-00
помидоры,огурцы,перец,зелень
Закуска "Капризе"
300 гр 350-00
сыр моцар,св. помидор,соус песто,базилик
Рулетики из огурчика с сыром "Филадельфия"
200 гр 300-00
Бутерброды с красной икрой
1 шт 80-00
Профитроли
1 шт 50-00
ассорти
Канапэ
1 шт 50-00
ассорти
Тарталетки
1 шт 70-00
ассорти
Мешочки с красной рыбой и красной икрой
1 шт 85-00
Киш с беконом, ветчиной, сыром
1 шт 80-00
Валованы
200 гр 300-00
Баклажаны фаршированные
250 гр 350-00
10 шт
Грибочки белые и грузди со сметанкой и лучком
150 гр 300-00
Стр. из
1 5
Выход
Цена
Холодные закуски
Помидоры под сыром
200 гр 250-00
Шпроты с лимоном и зеленью
150 гр 200-00
Рулет из семги с домашним сыром
200 гр 450-00
Рулет куриный
200 гр 300-00
Рулетики блинные с красной икрой
100 гр 250-00
Рулетики блинные с семгой и сливочным сыром
200 гр 350-00
Оладьи фаршированные закусочные
200 гр 300-00
Рулетики из лаваша с начинкой мясной
100 гр 150-00
Рулетики из лаваша с начинкой рыбной
100 гр 150-00
Селедочка с горячим картофелем и острыми сухариками из
ржаного хлеба
150 гр 200-00
Закуска из селедки с яблоками и сметаной
150 гр 200-00
Селедочка по -русски
200 гр 200-00
картошка,сельдь,лук,зелень
Филе кеты маринованное с лимончиком и лучком
200 гр 300-00
"Соленое раздолье"
300 гр 300-00
сельдь,кета м/с,оливки,маслины,зелень
Закуска с помидорами черри и миндалем
150 гр 310-34
Сырные шарики
100 гр 180-00
Оливки, маслины
100 гр 150-00
Гренки с чесноком, сыром, хреном и горчицей
200 гр 200-00
Огурцы, помидоры соленые
150 гр 200-00
Помидоры с брынзой
150 гр 200-00
Фаршированные грибами яйца
150 гр 300-00
Фаршированные яйца с икрой и шпротами
150 гр 300-00
Салаты рыбные
Салат "Кальмаровый"
150 гр 250-00
кальмары,яблоко,микс зелени,яйцо,соус,горошек
Салат "Легкий"
150 гр 230-00
слаб. семга, огурец свежий, апельсин, яблоко, мар.шамп, переп.яйца, помидор, зелень, майонез
Салат "Подкова на удачу"
200 гр 280-00
карт., яйца, морк,тунец конс., сыр, икра красная, зелень, майонез
Салат "Царский"
200 гр 250-00
слабосол. форель, морк., яйца, карт., красная икра, зелень, майонез
Салат "Цезарь с креветками"
150 гр 250-00
пекинская капуста, томаты, гренки, тигровые креветки, соус Цезарь, сыр пармезан
Салат "Морской"
200 гр 230-00
картофель отв., огурец свежий, филе кеты х/к, помидоры свежие, горошек, лист салат, майонез,
зелень
Салат "Лагуна"
200 гр 250-00
семга, кета х/к, морковь острая, зелень, майонез, картофель отв., помидор свежий
Стр. из
2 5
Выход
Цена
Салаты мясные
Салат "Мясное изобилие"
150 гр 280-00
тарталетка,говядина отварная,язык,буженина,огурец свежий,огурец
маринованный,яблоко,груша,зелень,соус
Салат "Томичка"
150 гр 250-00
тосты, ветчина, огурец свежий, яблоко, зелень, соус, яйцо
Салат "Веселая овечка"
150 гр 250-00
говядина, карт.,яйца, чернослив, зелень, морковь, майонез
Салат "Коза в огороде"
150 гр 280-00
буженина, пекинка, сладкий перец, кукуруза, огурец, зелень, соус
Салат с ветчиной и помидорами
150 гр 250-00
ветчина, помидоры, сыр, чесн., яйца, зелень, мйонез
Салат "Сытный"
150 гр 230-00
копч. окор., курица, говядина, огур.марин., микс салатов, соус, зелень
Салат "Французский"
200 гр 230-00
курица отв., ананасы, огурцы свежие, грецкий орех, яйцо, майонез
Салат "Царское оливье"
150 гр 230-00
Салат с жареной свининой и овощами
150 гр 250-00
свинина, свежие овощи, оливки, сыр
Салат мясной
150 гр 230-00
пастрома, ветчина, курица, огурец свежий, огурец сол., яйцо, горошек, майонез, зелень, картофель
отв.
Салат "Курочка ряба"
150 гр 230-00
окорочек копч., яблоко, гренки, огурец, зелень, яйцо, майонез
Салат "Маэстро"
150 гр 230-00
телятина отвар., огурец свежий, помидор свежий, кедровый орех, зелень,масл. заправка
Салат "Апельсиновая нежность"
200 гр 230-00
сыр фета, огурец свежий, зелень, филе кур.отвар.
Салат "Изысканный"
200 гр 230-00
филе кур. отварн., чернослив, огурец свежий, сыр, яйцо, майонез, зелень
Салат "Вдохновение"
150 гр 250-00
ветчина, язык отв., филе кур. отв., лаваш, сыр,микс салат, соус, зелень
Салат "Нежность"
150 гр 200-00
кур. отв.,помидор свежий, омлет лента, лук пас., зелень, майонез
Салат "Дуэт"
200 гр 250-00
кур.отв., лук пас., грибы жар., огурец свежий, яйцо, майонез, зелень
Салаты овощные
Салат из персиков с моцареллой
150 гр 280-00
микс салатов,моцарелла,пармская ветчина,персики,масл.соус
Салат "Пикантный"
150 гр 250-00
огурцы свежие,зел.горошек свежий,морковь вар.,сыр,зелень,сливочный соус
Салат "Осенний"
150 гр 230-00
морковь острая,фасоль стручковая,перец сладкий,курица копч.,зелень,масл.заправка
Салат с корнишонами "Остренький"
200 гр 250-00
сыр твердый, сыр мягкий, ветчина, корнишоны, маринованный лук, зелень
Салат "Летний"
200 гр 120-00
капуста св., огурцы свежие, помидоры свежие, пер.св,зелень, мас.заправка
Стр. из
3 5
Выход
Цена
Салаты овощные
Салат фруктовый
150 гр 230-00
орех, чернослив, курага, киви, груша, соус, цитрус
Салат из дыни с моцареллой и ветчиной
150 гр 280-00
микс салат., сыр моцар., ветчина, зелень, соус, дыня
Салат "Греческий"
150 гр 230-00
капуста пекинская, огурец свежий, помидор свежий, сыр фета, соус, зелень
Салат "Уолдорф"
200 гр 250-00
яблоко красное, яблоко зеленое, виноград, сельдерей, грецкий орех, соус
Первые блюда
Окрошка мясная
250 гр 90-00
Окрошка
250 гр 90-00
Уха из семги, кеты, форели
250 гр 100-00
Суп грибной
250 гр 100-00
Солянка мясная
250 гр 150-00
Горячие блюда из рыбы
Семга гриль с овощами
250 гр 450-00
Запеченная семга по-норвежски с сыром и овощами
200 гр 400-00
Стейк из семги с апельсинами
200 гр 450-00
Косичка из красной и белой рыбы под сливочным соусом
200 гр 450-00
Форель запеченная в фольге
200 гр 450-00
Филе кеты под овощами
200 гр 300-00
Горячие блюда из говядины
Бефстроганов из телятины в сливочках с картошечкой
250 гр 450-00
Телятина тушеная с черносливом
250 гр 450-00
Телятина по-французски с яблоком, помидором и сыром
200 гр 450-00
Медальоны из говядины в ореховом соусе
200 гр 450-00
Бифштекс с грибным соусом
200 гр 250-00
Горячие блюда из свинины
Филе свинины с грибами
200 гр 400-00
Филе свинины с помидорами
200 гр 380-00
Свинина в кедровых орешках
200 гр 400-00
Свинина с гранатовым соусом , с рисом и зеленью
300 гр 400-00
Медальоны из свиной вырезки в сливочном соусе с грибами
250 гр 400-00
Горячие блюда из курицы
Куриная грудка с яблоком и черносливом
200 гр 250-00
Куриная грудка с шампиньонами со сливочным соусом
200 гр 300-00
Филе цыпленка в сливках
200 гр 250-00
Курица по-царски
200 гр 300-00
Биточки куриные с соусом
150 гр 200-00
Филе цыпленка с яйцом и зеленым луком
150 гр 200-00
Жульен с курицей
150 гр 150-00
Стр. из
4 5
Выход
Цена
Горячие блюда из курицы
Жульен с грибами
150 гр 150-00
Гарниры
Овощи в сметане
200 гр 120-00
Овощи тушеные
100 гр 100-00
Овощи гриль
100 гр 100-00
Свежие овощи
150 гр 100-00
Рис с овощами
150 гр 85-00
Картофель по-французски
150 гр 100-00
Картофель под сыром
150 гр 100-00
Картофель в беконе
150 гр 200-00
Жареный картофель с грибами
150 гр 120-00
Картофель отварной с маслом и зеленью
150 гр 90-00
Картофель по-деревенски с соусом
150 гр 90-00
Картофель фри с соусом
100 гр 100-00
Картофельные треугольнички со сметаной
100 гр 100-00
Картофель запеченный с соусом
100 гр 100-00
Картофель улыбка с соусом
100 гр 90-00
детский
Спагетти с сыром
150 гр 90-00
Спагетти с овощами
150 гр 100-00
Стр. из
5 5